素有“冰淇淋界勞斯萊斯”之稱的某國際高端冰淇淋品牌，近日在中國市場遭遇滑鐵盧。該品牌憑借獨特的制作工藝和奢華的原料配方，長期在全球高端冰淇淋市場占據(jù)領(lǐng)先地位。其在中國市場采取的顯著差價銷售策略卻未能獲得消費者認可，導(dǎo)致門店客流稀疏，經(jīng)營狀況慘淡。

該品牌在中國市場的定價普遍比歐美市場高出30%-50%，部分限量款甚至出現(xiàn)價格翻倍的現(xiàn)象。這種定價策略主要基于品牌對中國消費升級趨勢的判斷，認為中國高端消費者愿意為“進口光環(huán)”和“稀缺性”支付溢價。現(xiàn)實情況是，中國消費者對價格的敏感度遠超預(yù)期，尤其是在后疫情時代消費觀念趨于理性的背景下。

值得注意的是，該品牌在電子商務(wù)領(lǐng)域的布局也未能扭轉(zhuǎn)頹勢。盡管投入大量資源開發(fā)線上銷售渠道，但其在天貓、京東等平臺的銷量遠低于預(yù)期。消費者在電商平臺上的評價普遍反映“性價比低”“口味與價格不匹配”。更為嚴峻的是，本土冰淇淋品牌憑借對消費者偏好的精準(zhǔn)把握和靈活的價格策略，正在快速搶占市場份額。

分析人士指出，該品牌的困境揭示了三個關(guān)鍵問題：對中國消費市場的理解存在偏差，高估了品牌溢價的可接受度；產(chǎn)品創(chuàng)新滯后，未能針對中國消費者的口味偏好進行有效調(diào)整；數(shù)字化營銷策略未能觸及核心消費群體，在社交媒體和內(nèi)容營銷方面明顯落后于本土競爭對手。

當(dāng)前，中國冰淇淋市場年增速保持在10%以上，但競爭格局正在發(fā)生深刻變化。國際品牌若想在這個全球最大的冰淇淋消費市場立足，必須重新審視定價策略，加強產(chǎn)品本土化創(chuàng)新，并充分利用電子商務(wù)技術(shù)實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。唯有如此，才能在日益理性的中國消費者心中贏得一席之地。